Protin je kronično stanje, pri katerem se sečna kislina odlaga v sklepih. Žal se te bolezni ni mogoče znebiti. Vendar je mogoče zmanjšati obdobja poslabšanja in podaljšati fazo remisije z upoštevanjem strogih prehranskih pravil.
Dieta za protin je namenjena normalizaciji presnove purina in zmanjšanju soli sečne kisline v telesu. Kaj je ta dieta? In kako naj se bolnik prehranjuje v obdobjih poslabšanja in trajne remisije?
Dieta za protin - opis in splošna načela
Prehrana s poslabšanjem protina in v fazi trajne remisije zahteva spoštovanje posebne prehrane. Bolnik mora jesti 4-krat na dan v rednih presledkih. Post in prenajedanje sta preprosto nesprejemljiva, saj lahko povzročita razvoj novih napadov in močno poslabšanje počutja. Če ima bolnik prekomerno telesno težo, se ga je treba znebiti. Ampak ne nenadoma, ampak postopoma.
Priporočljivo je tudi pitje veliko tekočine. V fazi stabilne remisije vsaj dva litra, v obdobju poslabšanja - vsaj tri litre. Hkrati lahko pijete popolnoma katero koli tekočino - čaje, kompote, sokove, žele, mineralno vodo itd. Jemati ga je treba med obroki, ne med obroki.
Dovoljeno v majhnih količinah:
- klobase;
- kuhana perutnina, goveje meso in puste ribe;
- sol (zelo malo);
- paradižnik (ne več kot 3 kos na dan), cvetača, paprika, zelena, repa in redkev, špinača, kislica, zelena;
- gobe;
- maslo;
- mleko (v žitih in čaju);
- slive;
- Salo.
Priporočena živila za dieto proti protinu:
- perutnina, kunčje meso;
- morski sadeži;
- zelenjavne juhe;
- jajca;
- ribe z nizko vsebnostjo maščob;
- mlečni izdelki;
- kaša, rezanci, kruh;
- vsi oreščki in semena;
- belo zelje, bučke, kumare, modre, krompir;
- suho sadje;
- zelena jabolka, citrusi, melone, kosmulje, avokado;
- jagode (razen malin);
- zelenice;
- naravni sokovi in kompoti, zeleni in šibki čaj;
- rastlinsko olje.
Seznam prepovedanih živil:
- meso (maščobno);
- mesne, ribje in gobove juhe;
- želeno meso in mesne omake;
- prekajeni mesni izdelki;
- polizdelke juhe;
- mesni odpadki;
- ribje konzerve in kaviar;
- kava, kakav in močan čaj;
- fižol, grah in druge stročnice;
- konzervansi;
- živalske maščobe;
- začimbe (razen soli, kisa in lovorjevih listov);
- čokolada, pekovski izdelki, smetana;
- alkohol, vključno s pivom;
- grozdje, rozine, maline, fige.
Dietni meni za protin
1 dan
- krožnik sadne solate z jogurtom in medom, čaj z mlekom, krekerji;
- mleko ali kefir;
- sesekljana zelenjavna juha z rastlinskim oljem in zelišči;
- krompirjevi kotleti, smetana;
- kuhano jajce s kumarami;
- skuta z jogurtom.
2. dan
- paradižnikova solata s kumarami in zelišči, rženi kruh, kava;
- skutna enolončnica;
- kuhan krompir, dušena cvetača, kompot;
- sendvič s sirom, kefirjem;
- ovsena kaša, medenjaki, čaj.
3. dan
- ajdova mlečna kaša, čaj;
- solata iz pese;
- biserna ječmenova juha z zelenjavo, pusto meso, zeljna solata s kumarami;
- kompot z marshmallows;
- jogurt, avokado.
4. dan
- 2 skute z marmelado, šibka kava;
- kefir z drobtinami;
- polnjene paprike (zelenjava namesto mesa), kaviar iz jajčevcev, žele;
- sendvič s sirom, kompot;
- ovsena kaša, čaj.
5. dan
- 2 paradižnika, skuta, kava;
- sadna solata z jogurtom;
- riževa kaša, solata iz govejega mesa, paradižnika in kumare;
- dušena zelenjava s kruhom;
- kuhano jajce, paradižnik, kompot s piškoti.
6. dan
- vermicelli z omako, radič;
- sadje;
- žele;
- dušene bučke s papriko, pire krompir, žele;
- sveža zelenjava;
- pečeno jabolko s skuto, čaj.
7. dan
- skuta in čaj;
- kefir in medenjaki;
- zelenjavna pire juha z rižem, piščančje mesne kroglice, zelenjavna solata;
- jogurt z jagodami;
- dušena zelenjava, žele.
V 20. letih dvajsetega stoletja se je znani zdravnik tesno ukvarjal s problemom protina. Dieta za protin je sestavljena iz nizkokaloričnih živil, ki uravnovešajo kisline in alkalije v krvi. Jesti ga je treba pogosto in v majhnih porcijah. Postne dneve priporočamo enkrat na teden.
Prehrana s poslabšanjem protina prepoveduje uporabo kakršnih koli mesnih ali ribjih jedi. Prehrana vključuje predvsem tekočo hrano (mleko in mlečni izdelki, ovojne sadne decokcije, zelenjavne juhe, mlečna kaša). Na dan morate piti približno 2 litra tekočine. V akutni fazi ne morete stradati.
Prehranski recepti za bolnike s protinom
Tukaj je nekaj zdravih in okusnih receptov, ki vam bodo pomagali, da bo vaša prehrana za protin pestra in zabavna.
Postni boršč
- Zavremo vodo, malo solimo, dodamo sesekljan krompir (5 kosov).
- Čebulo prepražimo do zlato rjave barve, nato ji dodamo naribano korenje in peso.
- Paradižnik dolijemo in zavremo.
- Zelje narežemo in skupaj s paradižnikom in zelenjavo dodamo v lonec skoraj pripravljenemu krompirju.
- Preden izklopite, dodajte papriko in zelišča.
Squash kaviar
- Kilogram bučk narežemo, dušimo v ponvi, dokler tekočina ne izhlapi.
- Ločeno prepražimo korenje in čebulo (po 0, 5 kg), dodamo nekaj žlic debelega paradižnika, zavremo.
- Dobljeno zmes dodamo bučkam, zavremo.
- Lahko sesekljamo z mešalnikom.
Ocvrta cvetača
Zelje razstavite na socvetja, dajte v vrelo vodo za nekaj minut.
- Naredite testo iz 2 jajc, ki jih malo posolite in stepite s kislo smetano.
- V mešanico potopimo zelje in prepražimo v ogreti ponvi do zlato rjave barve.
Protin: zdravljenje z ljudskimi zdravili
Dieta za protin se lahko kombinira z zdravljenjem z različnimi infuzijami, decokcijami zdravilnih rastlin. Lahko si na primer pripravite čaj iz listov črnega ribeza in brusnice ter šipka, pomešanih v enakih razmerjih.
Pri protinu dobro pomagajo formulacije kamilice, zasanjanost, korenine stegen saxifrage. Te decokcije pripravimo s hitrostjo 3 čajne žličke surovin za 2 skodelici vrele vode. Zdravilo morate vzeti po pol kozarca 2-4 krat na dan pred obroki.
Ingverjeva pijača se uporablja kot ljudsko zdravilo za protin. Priprava: 10-20 g korenine naribamo in zavremo s kozarcem vrele vode. Vzemite pol kozarca na dan na prazen želodec. Ingver in protin sta dobra kombinacija. Ingverjeva korenina ima uporabno lastnost - čisti telo, odstranjuje toksine in toksine.
Poparek grozdnih listov in sok iz jagodičja je treba piti vsaj enkrat na dan pred zajtrkom. Zaužiti je treba tudi sveže grozdje - in protin bo postopoma šel v remisijo. Tudi za zdravljenje protina v ljudskem zdravilstvu se uporablja odvar iz lanenih semen. Priprava: 2 čajni žlički semen infundiramo 15 minut v 3, 5 skodelice vrele vode, filtriramo in jemljemo peroralno po žlici 4-krat na dan.
Pojdite v celoti na dieto - protin se bo začel umikati v enem tednu. S pomočjo diete se lahko izognete poslabšanju simptomov protina, zmanjšate tveganje za globok razvoj te bolezni in izboljšate kakovost svojega življenja. V tem primeru je pomembno upoštevati posebne značilnosti človekovega zdravja, njegove okusne preference. Prav ta pristop bo omogočil doseganje pozitivnih rezultatov pri zdravljenju kompleksne bolezni.
Pregledi in rezultati izgube teže
Rezultati diete za protin so obnovitev normalne presnove sečne kisline in zmanjšanje njenih soli v telesu. Če se takšne prehrane nenehno držite, bo zmanjšalo število ponovitev bolezni. Poleg tega je stranski učinek diete za protin izguba teže in znižanje holesterola v krvi, kar lahko pomaga normalizirati krvni tlak.
Komentarji zdravnikov o prehrani za protin poudarjajo njeno uporabnost in učinkovitost. Jedilnik terapevtskega poteka prehrane je raznolik, oskrbuje telo z vsemi dragocenimi snovmi, hkrati pa pomaga pri čiščenju telesa. Takšen prehranski program lahko uporabljajo popolnoma zdravi ljudje za preventivo.